NAOCON

Il progetto è finalizzato all’identificazione di nuovi composti di origine naturale utilizzabili per il loro potenziale antimicrobico in terapia umana (AMPs) e come conservanti nella filiera produttiva cosmaceutica (estratti vegetali). A tal fine verranno studiati peptidi ottenuti da insetti (AMPs) e composti ottenuti da piante e frutti edibili tipici della flora del bacino mediterraneo. Per tutti i composti studiati, sia i peptidi che gli estratti vegetali selezionati, verrà valutata l’attività antimicrobica (antibatterica, antivirale e antimicotica) su opportuni modelli in vitro e in vivo. I composti risultati attivi verranno sottoposti ad analisi chimica per ottenere una caratterizzazione fine e un primo profilo di azione. Opportuni modelli in vitro verranno utilizzati per identificare il bersaglio molecolare della loro azione e definire il meccanismo di azione intracellulare.

Le attività sperimentali verranno condotte in stretta e costante sinergia tra imprese, università e centri di ricerca pubblici operando un continuo scambio di informazioni, know-how, materiali e prodotti della ricerca.Le sperimentazioni previste faranno largo uso di tecnologie estremamente innovative applicate ai settori della botanica, entomologia, chimica e microbiologia, con uso diffuso di tecnologie abilitanti (KET) e in particolare delle biotecnologie. Al termine delle attività sperimentali del progetto si otterranno nuovi composti antimicrobici ottenuti da insetti, utilizzabili come antibatterici, antivirali e antimicotici; saranno ottenuti anche nuovi estratti vegetali utilizzabili nel settore cosmaceutico come conservanti estremamente innovativi non tossici, altamente tollerabili e sicuri. Il progetto genererà anche nuove conoscenze condivise tra i partners su tecniche innovative di estrazione di peptidi da insetti e miscele da piante, sull'attività antimicrobica dei composti estratti, sul meccanismo di azione dei composti attivi e sulla loro tossicità per l'uomo. I prodotti derivanti dal progetto rispondono pienamente alla forte domanda di prodotti antimicrobici che non generino resistenze e possano essere associati agli antibiotici e ai disinfettanti convenzionali.